Doces prazeres: receitas de Nostradamus

Os melhores quitutes do astrólogo

01/07/2008 00h00 Publicado em 01/07/2008, às 00h00 - Atualizado em 23/10/2017, às 16h36

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• Nostradamus dominava com perfeição a técnica de transformar frutas em geléia. Alguns sabores que ele preparava passaram à posteridade, como marmelo, limão, laranja, figo e cereja.

• Também era craque em geléias de flores. Rosas e violetas eram os sabores prediletos. Uma de suas receitas levava pétalas de 900 rosas vermelhas.

• Ele não gostava de economia. Uma das receitas mandava cobrir pinhões cristalizados com folhas de ouro.

• Seus bolinhos de marzipã, à base de pasta de amêndoas com açúcar, tiravam do sério a rainha Catarina de Médici (1519-1589), esposa de Henrique II (1519-1559) – outra nobre gulosa.