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Notícias / Inflação

Soro: Supermercado vende suposto substituto de leite por R$4,49

Líquido resultante da sobra da produção de leite é vendido em mercado em São Paulo e viraliza nas redes

Redação Publicado em 07/07/2022, às 19h12

Registro do soro de leite - Divulgação/Twitter
Registro do soro de leite - Divulgação/Twitter

Um produto vendido em supermercado de São Paulo, chamou a atenção nas redes sociais por sua peculiaridade. Não se trata de leite, mas de soro de leite, uma sobra da produção de queijo que fica após a retirada da massa. A caixa do soro, que é vendida a R$ 4,49, viralizou nas redes.

Comumente utilizado como matéria-prima para a produção de bebidas lácteas, leites de soja e suprementos proteicos, o soro de leite atraiu a atenção não apenas de internautas após a divulgação das fotos das caixas nas redes sociais, mas também do Procon.

 De acordo com o UOL, solicitou à fabricante Nova Mix Industrial e Comercial de Alimentos- Quatá Alimentos, uma tabela nutricional da bebida com percentuais de cada ingrediente. A empresa tem até 14 de julho para fornecer as informações e apresentar documentos. 

O órgão solicitou também a indicação do consumo do produto por faixa etária e a apresentação de embalagens vazias de cada tipo do produto vendido. Além de outras exigências como a autorização da venda, como aponta o UOL.

Repercussão nas redes sociais

Na chamada reduflação, a composição dos alimentos é modificada e as embalagens são reduzidas. Com uma caixa semelhante a do leite que está quase R$ 10, o soro é vendido bem abaixo do preço. O "substituto" parece uma boa alternativa, mas os comentários nas redes não foram de apoio. 

Internautas denunciaram a condição do Brasil, que tem que optar pelo soro pela falta de condição para comprar o leite. Além disso, também denunciaram o caráter de subproduto para o alimento.