Panela de pressão explode, deixa homem ferido e abre buraco em teto de cozinha

A explosão de uma panela de pressão causou queimaduras em um homem que atuava como voluntário em uma igreja em Goiânia. Um vídeo registrou o momento em que cinco pessoas, que estavam ao redor do fogão preparando alimentos, foram surpreendidas pelo estouro.

O incidente, que aconteceu por volta das 9h de domingo, 10, resultou até mesmo em um buraco no teto da igreja. De acordo com o portal de notícias G1, as informações indicam que o grupo estava preparando uma feijoada para um evento da instituição religiosa.

À TV Anhanguera, o voluntário afetado pelas queimaduras informou que está se recuperando bem. Entretanto, até a última atualização da reportagem, não foi possível obter informações sobre o estado de saúde dos outros quatro voluntários.

Precauções

É importante destacar que a panela de pressão, apesar de ser um utensílio doméstico comum, demanda precauções para evitar acidentes graves.

O capitão do Corpo de Bombeiros, Marcos de Jesus Borges Peres, ressalta que é necessário verificar toda a estrutura da panela antes de colocá-la no fogão.

Pode ter amassado que pode comprometer a estrutura, principalmente na saída de ar na tampa. Por isso, o correto é sempre limpar as saídas de ar da tampa. Observar também a borracha que cobre toda a borda da tampa, ela tem que estar flexível, não pode estar com trincas nem rompida", explicou.

O bombeiro orienta a desligar a chama do fogão ao ouvir qualquer ruído incomum e permitir que a pressão seja liberada naturalmente. Ele alerta que jogar a panela na água fria pode causar choque térmico e resultar em explosão. Abaixo estão cinco cuidados essenciais:

1- Verificar a borracha da tampa: assegurar que não apresenta danos ou rachaduras, pois isso comprometeria a vedação entre a tampa e a panela;

2- A válvula: garantir que o pino esteja posicionado corretamente para ouvir o barulho quando a pressão é atingida. É possível ter uma noção da pressão observando o pino da tampa;

3- Quantidade de água: observar a marcação interna que indica a quantidade adequada de água. Evitar colocar excesso ou insuficiência de água, pois a falta de líquido pode resultar em explosão quando secar;

4- Temperatura do fogo: após atingir a pressão desejada, é importante manter o fogo em intensidade média;

5- Abrir a panela: ao término do cozimento, é preciso permitir que a pressão seja liberada naturalmente antes de abrir a panela.