Sobre comida
Sexo, sucrilhos e filosofia: Uma breve história do vegetarianismo
Como e por que gente tão diferente quanto Gandhi, Hitler e o puritano inventor do cereal matinal defenderam a ideia de abandonar a carne
Érica Georgino e Fábio Marton | Publicado em 03/04/2019, às 13h00
Queijos podem ter seu sabor modificado ao ouvirem música, mostra estudo
Equipe sueca realizou o experimento durante seis meses e o resultado surpreendeu
Alana Sousa | Publicado em 02/04/2019, às 16h00
Medicina Canibal: Múmias egípcias e cadáveres humanos já foram remédio
Por um mero erro de tradução, corpos foram triturados e transformados em poções e pílulas. O hábito só acabou no século 20
Fábio Marton | Publicado em 25/03/2019, às 17h00
A guerra contra as calorias: Será que estamos contando da maneira correta?
Há mais de um século a preocupação com a ingestão de caloria está presente na sociedade. Agora, um novo estudo promete revolucionar essa relação
Alana Sousa | Publicado em 18/03/2019, às 13h03
Você sabe como surgiu o chiclete?
O costume eternamente “adolescente” tem milhares de anos. E merece respeito
Alana Sousa | Publicado em 04/03/2019, às 15h00
Conheça as origens da chipa e do pão de queijo
A origem dos clássicos do café da manhã brasileiro pode estar bem longe de Minas Gerais
Fabio Marton | Publicado em 03/03/2019, às 09h00
Mary Del Priore: Existia sobremesa no Brasil Colônia?
Um passeio pelas pequenas delícias eram servidas depois das refeições para facilitar a digestão
Mary Del Priore | Publicado em 10/02/2019, às 14h00 - Atualizado em 12/02/2019, às 16h40
Como fazíamos sem água tratada?
Os antigos egípcios logo descobriram um eficiente método de purificação
Daniel Cardoso | Publicado em 12/02/2019, às 12h00
Os 10 glutões mais grotescos da História
Do mero excesso ao mais completo terror: eles são lembrados pelo que mandaram goela abaixo
Redação AH | Publicado em 10/02/2019, às 08h00
Começou como linguiça – a bizarra história do pudim
O doce que conhecemos e adoramos tem uma história bem complicada
Lucas Vasconcellos | Publicado em 24/01/2019, às 14h00
De onde veio o bolo de aniversário?
Conheça a origem de uma deliciosa tradição milenar
Rodrigo Cavalcante | Publicado em 21/01/2019, às 13h00
Conheça a origem dos pratos da ceia de Natal
Cada componente da refeição surgiu em locais e épocas diferentes para formar a mesa mais tradicional do ano
Redação AH | Publicado em 21/12/2018, às 09h00
A máfia caridosa de Al Capone
Durante a Grande Depressão, o fora da lei dava comida grátis aos pobres
Redação AH | Publicado em 16/12/2018, às 13h00
De onde veio o aspic, o prato com comida boiando dentro de uma gelatina?
Essa técnica tem origem medieval, mas se tornou símbolo de modernidade na década de 60
Lucas Vasconcellos e Fabio Marton | Publicado em 09/12/2018, às 12h00
Atrocidades gastronômicas: os 10 pratos mais horrendos do passado
Feijoada de cabeça, caldo de peixe podre, sorvete de cocô de baleia e até sangue humano: atrocidades gastronômicas que já foram vistas como iguarias
Paula Lepinski e Thiago Lincolins | Publicado em 08/12/2018, às 12h00
Ovos de carpas, cozidos em caldo de peixe: jantar de 6 mil anos atrás
A análise de vasos de cerâmica encontrados na atual Alemanha permitiu descobrir o que se cozinhava na época
Alana Sousa | Publicado em 03/12/2018, às 14h36 - Atualizado às 15h01
