Sobre alimentação
De onde veio o aspic, o prato com comida boiando dentro de uma gelatina?
Essa técnica tem uma curiosa origem, e foi considerada um luxo exótico até o século 20
Lucas Vasconcellos | Publicado em 19/10/2019, às 09h00
Bebês pré-históricos tomavam leite em mamadeiras de cerâmica
De acordo com novas evidências, as crianças passaram a se alimentar de leite animal 3 mil anos atrás.
Joseane Pereira | Publicado em 26/09/2019, às 07h00
Caviar bizarro dos astecas continua sendo vendido na Cidade do México
Nos dias atuais, o consumo da iguaria vem se reerguendo, por iniciativa dos nativos mexicanos de assegurar essa tradição
André Nogueira | Publicado em 25/09/2019, às 13h52
Sexo, sucrilhos e filosofia: Uma breve história do vegetarianismo
Como e por que gente tão diferente quanto Gandhi, Hitler e o puritano inventor do cereal matinal defenderam a ideia de abandonar a carne
Érica Georgino e Fábio Marton | Publicado em 20/08/2019, às 10h00
Além do aspic: Conheça os 10 pratos mais horrendos do passado
Torta de animais vivos e cadáveres já foram considerados iguarias. Entenda!
Thiago Lincolins | Publicado em 15/07/2019, às 08h00
O milho foi responsável pelo declínio dos maias, indica estudo
Uma análise em ossos das elites urbanas maias provou que eles eram viciados em comer milho. A monocultura custou caro quando ocorreram as mudanças climáticas
André Nogueira | Publicado em 05/07/2019, às 08h00
Trabalhadores de portos romanos comiam tão bem quanto os patrícios, afirma estudo
Uma analise em corpos de trabalhadores portuários indicou consumo de alimentos caros ligados à elite. Entenda
André Nogueira | Publicado em 14/06/2019, às 12h00 - Atualizado às 14h00
Como surgiu a pizza?
A pizza como conhecemos nasceu em Nápoles, mas a ideia tem uma longa história
Lucas Vasconcellos | Publicado em 14/05/2019, às 09h00
Conheça as origens da chipa e do pão de queijo
A origem dos clássicos do café da manhã brasileiro pode estar bem longe de Minas Gerais
Fabio Marton | Publicado em 03/03/2019, às 09h00
De onde surgiu a combinação de arroz com feijão?
O prato típico da cultura brasileira é uma mistura das culturas indígena, asiática e europeia. Entenda como surgiu o costume
Lidiane Aires | Publicado em 16/02/2019, às 08h00
O que as pessoas bebiam para acordar antes de descobrirem o café?
O café só saiu de sua Etiópia natal no século 15. Mas a humanidade nunca perdeu o sono com a falta de estimulantes
Juliana Parente | Publicado em 05/02/2019, às 12h00
Restos de alimentos ligam porto comercial do Sri Lanka ao Império Romano
Sementes de uva encontradas na cidade de Mantai podem ter sido importadas por mercadores romanos
Letícia Yazbek | Publicado em 13/12/2018, às 14h18 - Atualizado às 19h13
